Descrizione
In occasione della stagione di macellazione dei suini autunno-invernale, dal 15.10.2024 al 15.03.2025 sarà consentita la macellazione a domicilio per l’esclusivo uso familiare con le modalità previste dalla documentazione allegata alla presente.
Si ricorda che per la presente campagna di macellazione è previsto il prelievo a campione per il controllo dell’infestazione da Trichinella e di sorveglianza per la malattia di Aujeszky.
Si allega alla presente il protocollo operativo, il modello di notifica, le indicazioni operative per la raccolta dei campioni e la comunicazione del Sindaco.